[맥주이야기] 사이렌 : 포터 / 스타우트 / 라거

안녕하세요 :D

소라시스터즈 입니다.

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오늘은 사이렌 크라프트 브루어리 (Siren Craft Brewery)에서 출시된 포터, 스타우트 그리고 라거에 대해 리뷰해보려고 합니다. 우선 이 브루어리는 2013년 처음 맥주를 출시했는데요, 마시기 쉽고, 접하기 쉬운 맥주를 제조하기로 유명해요. 최고의 재료로 다양한 향과 맛을 연출하는 맥주를 출시하곤 합니다. 예를 들어 카카오와 체리의 맛의 맥주, 커피와 다크 초콜릿의 맛의 맥주 등이 있어요. '맛있는 맥주'를 제조하는 브루어리! 에요 <3

 

 

첫 번째로 소개할 맥주는 MOONLIGHT BEAMS인데요, 맥주의 종류는 라거 중에서 임페리얼 라거 (Imperial lager) 인데요, 홉의 양을 두배, 또는 세배의 양을 첨가해 높은 도수의 맥주를 만들어요. 

이 맥주는 7.4%의 다소 높은 도수이지만, 전혀 쓰지 않고 부드러운 맥주를 위해 오크나무를 첨가했어요. 이 맥주를 마시면서 전혀 높은 도수인지 몰랐는데 ㅎㅎ 포스팅하면서 알았네요... 어쩐지 한 캔 마시니까 힘들었어요 ㅎㅎ 사이렌 브루어리의 시그니쳐인 화려한 디자인의 캔 덕분에 더 구매하고 싶어 지네요~ 

 

두 번째로 소개할 맥주는 5%의 도수인 COLDBLOODED로 맥주의 종류는 포더에요. 스모크 커피와 다크 초콜릿 맛의 맥주예요! 재료만 들어도 정말 맛있죠?ㅎㅎ 맛이 정말 풍부해요, 포터 맥주지만 무겁지 않고 갈증을 해소시켜줄 만큼 깔끔한 맥주예요. 

 

 

 

마지막으로 소개할 맥주는, ★★★★★ 별 다섯 개의 맥주 CACAO & CHEERY BROKEN DREAM 예요. 맥주 이름에서 알 수 있듯이 코코아와 체리를 재료로 한 맥주로 스타우트 종류예요. 발란스를 이뤄 코코아의 맛도 강하지 않고 체리의 맛도 강하지 않아요. 7.4%의 도수로 두 번째 소개한 포터 맛과 비슷하지만, 커피까지 첨가돼 맛을 더 풍부하게 해주는 스타우트입니다. 

 

 

 

사이렌 크라프트 브루어리 홈페이지에서 가끔 주문해 마시곤 하는데요 홈페이지를 통해 정~말 많은 맥주 종류를 선택하실 수 있어요 (아래를 링크를 통해 찾아보실 수 있습니다). 또는, 모리슨(Morrisons) 슈퍼마켓에서 판매해요! (다른 슈퍼마켓에서 판매하는걸 아직 못 봤어요 ㅜㅜ) 화려한 디자인의 맥주캔만큼 풍부한 맛을 자랑하는 사이렌 크라프트 브루어리를 추천합니다 :D

 

www.sirencraftbrew.com/

Siren Craft Brew

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