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에일

[맥주이야기] 찬우드 브루어리 (Charnwood Brewery) 안녕하세요 :D 소라시스터즈 입니다. 이번 포스팅은 제가 거주하고 있는 동네에 있는 맥주 양조장에 대해 소개하려고 합니다. 러프버러에 거주한 지 9년 차인데요, 회사 동료들이 Charnwood Brewery 맥주를 정말 많이 추천했었는데, 한 번도 마셔본 적 없었어요. 심지어 집에서 이 양조장까지 차로 10분이면 가는데 (걸어서도 갈 수 있는 거린데).. 기회가 없었어요. 이번 기회에 새로운 맛의 맥주를 도전하며, 며칠 전에 추천 받은 브루어리에서 맥주를 주문해봤어요! 이 브루어리의 위치는, 22 Jubilee Drive, Loughborough, Leicestershire, LE11 5XS www.charnwoodbrewery.co.uk/ Charnwood Brewery | Brewing happy b.. 더보기
[맥주이야기] 맥주 종류 / 포터 / 스타우트 / 에일 / IPA 안녕하세요 :D 소라시스터즈 입니다. 이번 포스팅은 맥주의 종류에 대해 소개하려고 합니다 ㅎㅎ 보통은 라거(예를 들어 하이네켄, 스텔라 등)를 주로 마셨는데요, 코로나 바이러스 록다운 기간 동안에 매일 같은 일상 속에서 조금 다른 체험(?)들을 하고 싶어서, 라거 말고 다른 종류의 맥주를 마시기 시작했어요! 결론적으로 지금은, 라거 안 마셔요... 정말 맛있는 맥주들이 많더라고요 :D 정말 많은 맥주의 종류 중에서도, 제가 주로 마시는 몇 가지의 맥주를 소개하려고 합니다. 페일 에일 (Pale Ale) : 붉은색과 같이 진한 색을 나타내며, 꽃 향기와 같은 풍부한 향이 있는 맥주인데요, 맥주의 '쓴맛'을 나타내는 '홉'열매를 첨가돼 발효 시 생기는 향에 따라 잉글리시 에일, 아메리칸 페일 에일 등으로 나.. 더보기

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